1234

OSTERIA & VINOTECA & TRAITEUR

van Ricotta & Parmesan

Boek nu

Welkom in de Osteria & Traiteur van Ricotta & Parmesan

in het hart van Brussel

Wat valt er te weten

Over ons

In het hartje van Brussel, bij UNIK, biedt de Osteria & Vinoteca de Ricotta & Parmesan u Italiaanse specialiteiten, een selectie artisanale charcuterie en kazen, en gegrilde en gemarineerde antipasti geserveerd op planken. Meer dan 90 wijnreferenties die u zowel lichamelijk als smaakvol zullen doen reizen. Een restaurant waar epicurisme zijn volle betekenis krijgt.

Geniet bij het aperitief of ’s avonds van Italiaanse specialiteiten en aperitiefplanken gevuld met verse kwaliteitsproducten Talrijke referenties van natuurlijke en biodynamische wijnen, evenals cocktails bereid door onze mixologist.

Tijdens de lunch biedt UNIK verschillende Italiaanse broodjes om ter plaatse te eten of mee te nemen.

Een nieuw referentieadres in het centrum van Brussel voor alle levensgenieters.

Gelegen op 2 minuten lopen van de Grote Markt van Brussel, direct naast de Munt.

Ontdekken

Ons kleine verhaal

Renaud Waeterloos is niet aan zijn proefstuk toe. Na de opening van Ricotta & Parmesan in 1999, de opening van Zotte Mouche in juni 2021 en de opening van Il Gastronomico in oktober 2021, gaat Renaud Waeterloos, bedenker en ontwikkelaar een nieuwe uitdaging aan met dit vierde adres gebaseerd op Italiaanse streekproducten en het liefde voor wijn.

Ontdekken

Onze menu

Traditionele en lokale Italiaanse producten op planken, Italiaanse specialiteiten en desserts

Onze Borden

Borden gemaakt van lokale Italiaanse producten

  • Plankje met ambachtelijke kazen
    19.7 €
  • Ambachtelijke vleeswarenplank
    21,9 €
  • Gegrilde en gemarineerde antipasti schotel
    15.9 €
  • Twee in de plaat van traditioneel Italië
    36 €
    Gemengd bord voor 2
  • Voor liefhebbers van mozzarella
    21.5 €
    Mozzarella di Bufala, burrata affumicata, stracciatella en driekleurige paprika’s gemarineerd in balsamico azijn
Bekijk de hele kaart

Ontdekken

Onze fotogalerij

Unik

Op de kaart